Курс "Бенто от А до Я" (предзапись)

Курс
"Бенто от А до Я"

Все что нужно знать о бенто тортах.
От бисквита до декора.
От покупки инвентаря до стабильных продаж.

Формат курса

Видеоуроки, технологические карты, подкасты

Доступ

Бессрочный доступ к материалам сразу после оплаты

Обратная связь

Не предусмотрена. Дается доступ к чатам участников первого потока, есть возможность задавать вопросы ученицам, которые же прошли курс

Бенто торты - это мини тортики в боксах.

Рецептуры на курсе рассчитаны на торты
диаметром 10 см
высотой 6 см
весом до 450 г

Рецептуры бенто-тортов на курсе

Рассчитаны под заморозку
Быстро готовятся
Конструкторы (можно менять вкусы)

Шоколад - мята
Влажный шоколадный бисквит
Мятный крем
Хрустящие шарики в молочном шоколаде
Малиновый йогурт
Сливочный бисквит
Йогуртовый крем-мусс
Малиновая начинка
Красный бархат
Бархатный бисквит
Сливочный крем
Вишневая начинка
Банановый латте
Сливочный бисквит
Кофейный крем-мусс
Банан
Сникерс
Влажный шоколадный бисквит
Шоколадный крем
Соленая карамель и арахис
Морковный
Влажный морковный бисквит
Сливочный крем
Апельсиновый курд

Декоры, которые вы научитесь делать после курса

Рисунки кремом и основы колористики
Кремовые цветы без насадки и надпись шоколадом
Надписи кремом и рисунки
Сахарные картинки
Декор из крема с помощью насадок

Так же на курсе вы заберете

3 рецепта финишного крема
Таблицу себестоимости
Список необходимого инвентаря

Автор курса Надежда Корнилова

6 лет в кондитерском деле, прошла путь от домашнего кондитера в декрете до создателя онлайн школы для кондитеров.
Автор рецептов по которым печет более 4000 кондитеров по всему миру.
В моей школе обучились более 600 человек, освоили профессию кондитер и успешно зарабатывают на любимом деле от 20 тыс. до 80 тыс.
Развила свои соц сети до 50 тыс.подписчиков и успешно в них продаю свои продукты и учу этому своих учениц.

Программа курса

Модуль 1

Вводный.

Список инвентаря и продуктов для подготовки

Модуль 2

Начинки.

6начинок бенто (от бисквита до сборки)
Красный бархат
Сникерс
Банановый латте
Малиновый йогурт
Шоколад - мята
Морковный

Модуль 3

Выравнивание

Все о правильном выравнивании и 3 рецепта финишного крема

Модуль 4

Декоры

Рисунки кремом и основы колористики
Цветы из крема без насадки
Шоколадная надпись и покрытие кандурином
Надписи кремом и рисунки
Сахарная картинка
Декор из крема с помощью насадок

Модуль 5

Упаковка.

Все о красивой и правильной упаковке

Дополнительно

Таблица себестоимости

Практикум (для тарифа "хочу все знать")

Красивые фото бенто
Правильный продающий аккаунт в соц. сетях
Посты и рилс
Сторис
Качественный продающий контент
Продвижение

СТОИМОСТЬ КУРСА

ОСНОВЫ БЕНТО

5 модулей курса:

Модуль 1. Вводый

Модуль 2. Начинки

5 бенто - тортов

"Банановый латте"

"Сникерс"

"Малиновый йогурт"

"Шоколад - Мята"

"Красный бархат"

"Морковный с апельсином"

Модуль 3. Выравнивание (2 рецепта крема)

Модуль 4. Декоры (5 декоров)

Модуль 5. Упаковка

Практикум по продажам
- фото
- упаковка аккаунта
- создание контента
- продвижение
Сертификат

4 900 р.

КУПИТЬ

ХОЧУ ВСЕ ЗНАТЬ