На курсе вас ждут технологические карты и методические материалы с описанием нюансов приготовления. Состав сборника:
ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"
Благодаря особенному составу крема торт получается не приторный и не жирный.
ТОРТ "ЛЕНИНГРАДСКИЙ"
Баланс сладости крема и рассыпчатости коржей создает идеальное сочетание, которое не приедается.
ТОРТ "ПОЛЕТ"
Сбалансированный вкус в котором сладость присутствует в меру, не заглушая другие оттенки.
ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Благодаря правильно подобранному сочетанию слоеного теста и крема коржи не размокают и сохраняют свою слоистость. А крем получается очень легкий и не жирный
ТОРТ "КИЕВСКИЙ"
Сочетание нежного меренгового бисквита с орешками и легкий крем "Муслин".