"Новогодняя витрина"

4 курса в одном пакете со скидкой 60%.

• Курс "Орешки из детства"

Видеоуроки
Технологические карты
4 варианта теста (фисташковое, шоколадное, классическое, красный бархат)
4 варианта начинки:
фисташка - малина
вареная сгущенка
черная смородина - лимон
ферреро
+ 2 бонусные начинки в ПОДАРОК

• Курс "Новогоднее чудо"

Видеоуроки по приготовлению пирожных "Мандаринка" (приготовление пирожного, приготовление пластичного шоколада, формовка)
Видеоуроки по приготовлению торта "Имбирный капучино" (приготовление пряного бисквита, приготовление вафельного кранча, приготовление кофейного ганаша, сборка торта, приготовление финишного крема, выравнивание, декор)
Подробные технологические карты

• Курс "Чизкейки эскимо"

Видеоуроки по приготовлению 6 видов чизкейков (с выпечкой и без выпечки)
«Кокосовый»
«Орео»
«Пряный апельсин»
«Чернослив в коньяке»
«Шоколад - Малина»
«Чёрная смородина»
Видеоуроки по глазировке двумя видами глазури
Видеоуроки по декору
Подробные технологические карты с условиями и сроками хранения по каждому чизкейку

• Курс "Идеальные макарон"

Раздел 1. Подготовка
Раздел 2. Теория
Раздел 3. Приготовление крышек
Раздел 4. Начинки:
"Клюквенный щербет"
"Кокосовый йогурт с маракуйей"
"Сникерс"
"Клубника, грейпфрут, роза"
"Шоколадный трюфель с апельсином"
"Морковный пирог с апельсином"
"Тотальный лимон"
+5 доп. начинок:
"Баноффи"
"Камамбер, бородинский хлеб"
Шампанское с малиной"
"Жасмин и лаймовый мармелад"
"Шоколад, мята"
Раздел 5. Макарон нестандартных форм
Раздел. 6. Food pairing
Раздел 7. Хранение и упаковка

БОНУСЫ:
Праздничное предложение или ассортимент к праздникам
Гайд по вкусовым сочетаниям и их цветовой гамме
Таблица себестоимости
Сертификат.

ДОСТУП КО ВСЕМ КУРСАМ НАВСЕГДА!!!