Сборник рецептов "Мадлен"

Основные начинки:
 мак - лимон
 смородина - лаванда
 чернослив - мед - йоргурт
 рафаэлло
 банан - клубника
 роза
 апельсин карамель
 кофе - лимон
 баунти
 шоколад - фундук
 шоколад - мята

Алко начинки (можно сделать без алко)
 • бейлис (алко)
 • глинтвейн (алко)
 • апероль - апельсин (алко)
 • вишня - коньяк (алко)

Новая коллекция
 «Клубника - грейпфрут»
 «Сникерс»
 «Сливочная смородина»
 «Фисташка - малина»
 «Пина колада»

+ методичка по темперированию шоколада
+ рецепт глазури флокаж