КУРС "ПРАЗДНИЧНЫЕ ДЕСЕРТЫ 2.0."

Модуль 1. Выпечка
Популярные еврокексы с начинкой (хранение месяц в морозилке):

• трюфельный шоколадный с вишней
• арахисовый с банановой карамелью
• пряный апельсиновый с апельсиновым ганашем.

Ароматный рождественский кекс с ромовыми ягодами и ромовой пропиткой.

Закусочный кекс, который покорить вас "Копченая курица - ананасы"

Видеоуроки с пошаговым приготовлением. Технологические карты.
Варианты декоров.

Модуль 2. Чизкейки эскимо
Выпечные и холодные чизкейки в формате эскимо (хранение месяц в морозилке).

• ароматная смородина
• шоколад - малина
• орео
• кокосовый
• апельсин - корица
• чернослив с коньяком

Видеоуроки с пошаговым приготовлением.
Технологические карты.
Глазировка и новогодние декоры.

Модуль 3. Трюфели
Вкуснейшие конфеты ручной лепки долгого хранения.

• вишневый глинтвейн
• имбирный пряник с апельсином
• бейлис
• кокос - лайм
• клюква - фундук

Видеоуроки с пошаговым приготовлением.
Декор.