DESSERT BOX
2.0.
2.0.
Мастер - класс
Надежды Корниловой
Надежды Корниловой
Десерты в кейсах это новый формат десерта по мотивам корейских кондитерских.
Послойные десерты состоящие из заварных кремов и нежных пуддингов.
Текстуры, которые удивят вас и ваших клиентов. А внешний вид покорит своей аппетитностью и даже декор не нужен.
А возможность заморозки десертов дает кондитерам гибкость в планировании производства, позволяя готовить продукцию заранее и тем самым существенно увеличивать объемы продаж и доход
что внутри dessert box?
НЕ ТОРТ!
НЕ ТРАЙФЛ!
ДЕСЕРТ ПОД ЗАМОРОЗКУ
Вкусы боксов на мастер-классе
Все десерты можно замораживать прямо в боксах
- "КЛЮКВЕННЫЙ МЕДОВИК"Как мой самый первый торт, который я приготовила на заказ. Теплота в каждом слое
Сметанный заварной крем
Медовик с карамелизованными орешками и медом
Клюквенный пудинг
Клюквенная карамель - "ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КАРАМЕЛЬЮ"Как осенние вечера за кофе с пирогом и аромат корицы на всю кухню
Кофейный крем
Пряничный крамбл
Яблочное компоте
Карамельный пудинг
Сливочная карамель - "ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С АПЕЛЬСИНОМ"Для ценителей шоколада , которые ищут больше чем просто сладость
Крем мусс с какао
Апельсиновый крамбл
Апельсиновый крем
Шоколадный крем
Все участники мастер-класса получат шаблон дизайнерских наклеек , которыми вы сможете брендировать свои десерты.
ОБО МНЕ
- 7 лет в кондитерском деле
- кондитер - универсал, знаю о десертах все
- 4 года обучаю кондитеров - более 5000 довольных учеников
- разрабатываю рецепты тортов и десертов, на которых зарабатывают кондитеры по всему миру
- более 600 рецептур созданы мною за 3 года
- помогаю кондитерам создавать правильный ассортимент и продуктовую линейку для повышения заработка
НАДЕЖДА КОРНИЛОВА
владелец онлайн-школы NADIN SLADIN
для тех, кто хочет научиться готовить десерты и зарабатывать на них
для тех, кто хочет научиться готовить десерты и зарабатывать на них
2 мк
2 300 р.
участие в мк 2.0.
Видеоуроки по приготовлению 3 десертов в боксах
Технологические карты
Обратная связь в общем чате
Доступ к материалам навсегда
890 р.
ТАРИФЫ
Часто задаваемые вопросы
- В каком формате проходит мастер-класс?Старт мк 26 сентября. В этот день откроются все уроки и чат с обратной связью
- Какой инвентарь нужен?Духовка, весы, блендер, миксер. кондитерские мешки, боксы для десертов.
Список ингредиентов будет доступен 20 сентября.
