Question 1

В каком формате проходит мини курс?

Answer

Видеоуроки в записи, технологичесике карты, методические рекомендации. Доступ в личный кабинет с материалами приходит в течении 2 часов после оплаты. Все материалы и чаты откроются 11 июля.

Question 2

Нужна ли мороженица?

Answer

Мороженица облегчит приготовление, но без нее можно приготовить идеальный пломбир с помощью миксера (на курсе расскажу про эту технологию). На курсе дам список морожениц от 3500 р

Question 3

Если я не кондитер, получится ли у меня? Не слишком ли сложно?

Answer

Вы удивитесь насколько просто и быстро готовится мороженое по моему рецепту. Кондиреских знаний не требуется. Так же в уроках и тех картах я подробно покажу и опишу всю технологию

Question 4

Я не успеваю проходить курс вместе со всеми, но хочу приобрести сейчас. Могу ли смотреть обучение позже?

Answer

Все видеоуроки в записи, доступ к ним навсегда. Вы можете смотреть и при необходимости возвращаться к рецептам и урокам в любой момент.

Question 5

Я уже готовила мороженое и у меня не получилось. Мороженое было с кристалликами и быстро таяло. Почему по вашему рецепту получится?

Answer

Мое обучение построено на глубокой теории и многолетнем опыте, который позволяет избежать ошибок в приготовлении. Это не рецепт сливки и сгущенка.. по которому мороженое тает на глазах и ничего общего не имеет с пломбиром. Мои рецептуры профессиональные, по таким рецептурам готовят крафтовое мороженое на небольших производствах. При этом нет сложных ингредиентов и готовится такое мороженое в течении 20 минут.

Question 6

Нужны ли сложные ингредиенты?

Answer

В состав мороженого входят сливки, молоко, сухое молоко, желтки. Скорее всего это все есть у вас дома или в ближайшем магазине у дома.
Так же нам понадобится стабилизатор для мороженого и декстроза (это сахар) - эти 2 ингредиента продаются на маркетплейсах.