мини курс
"тирамису боксы"
"тирамису боксы"
5 летних вкусов под заморозку
мини курс
"тирамису боксы"
5 летних вкусов под заморозку
8 боксов за 30 минут
Самый быстрый десерт ресторанного уровня.
3 минуты - приготовление начинки
12 минут приготовление крема
2 минуты на сборку 1 бокса
3 минуты - приготовление начинки
12 минут приготовление крема
2 минуты на сборку 1 бокса
Без крем чиза
В составе моих тирамису оригинальный заварной шелковистый крем с небольшим кол-вом маскарпоне (под заморозку). Без творожного сыра и шоколада
Формат To go
Вам удобно готовить и собирать в боксе и сразу же в нем заморозить. А клиенту удобно взять с собой на пикник, на пляж, на день рождение - идеальный летний формат
Выгодный десерт
Потратив 30-40 минут и собрав 8 боксов прибыль чистыми на руки составит минимум 2880 руб. (при наценке 150%)
Доступ к материалам сразу и навсегда
Что входит в мини курс
- Подготовка в обучениюСписок инвентаря и ингредиентов со ссылками на маркетплейсы
- Приготовление и сборка тирамисуПодробное пошаговое приготовление от А до Я. Как приготовить идеальный шелковистый крем. Нюансы сборки, чтобы тирамису оставался стабильным даже помлеп морозилки.
- Все про упаковку, хранение, транспортировкуКак хранить тирамису и сколько. Нюансы упаковки и варианты (со сссылками)
- Другие форматы тирамисуТирамису на 1кг и больше. Дам рабочую формулу перерасчета на другие формы и расскажу нюансы сборки
- Обратная связь и сертификатЧаты в максе и телеграме. Электронный сертификат выдается при сдаче зачета
отвечаю на вопросы, которые могут у вас возникнуть
- В каком формате проходит мини курс?Видеоуроки в записи, технологические карты, методические рекомендации. Доступ в личный кабинет с материалами приходит в течении 2 часов после оплаты. Все материалы и чаты уже в личном кабинете. Доступ навсегда
- Если я не кондитер, получится ли у меня? Не слишком ли сложно?Этот десерт не вызовет сложностей у новичков. Мы не будем работать с духовкой, не нужно ничего выпекать. Процесс приготовления очень подробно показан в видеоуроках, ошибиться невозможно.
- Я не успеваю проходить курс вместе со всеми, но хочу приобрести сейчас. Могу ли смотреть обучение позже?Все видеоуроки в записи, доступ к ним навсегда. Вы можете смотреть и при необходимости возвращаться к рецептам и урокам в любой момент.
- Какой инвентарь нужен?Для приготовления тирамису в боксах нам нужен миксер, сотейник (ковшик) и все)! Идеальный вариант, если вы не хотите или не имеете возможности сейчас вкладываться в приготовление десерта.
- Нужно ли будет выпекать савоярди или в рецепте используются готовые?Мы будем использовать готовые савоярди. Готовить их самостоятельно выходит примерно так же по деньгам, поэтому не имеет смысла включать духовку, особенно летом
Тарифы
Курс "Тирамису в боксах"
- Все материалы курса
- Доступ навсегда
- Сертификат
- Обратная связь с 06.07 по 19.07
2 400 Р
3 600 Р
Летний пакет "Все включено"
- 2 летних мини курса:
- "Крафтовое мороженое" (4 вкуса мороженого в баночках и в хрустящем корпусе) подробнее про курс по ссылке
- "Тирамису в боксах"
3 400 Р
4 800 Р
ЗАБРАТЬ ПОДАРОК
ОБО МНЕ
- 8 лет в кондитерском деле
- кондитер - универсал, знаю о десертах все
- 5 лет обучаю кондитеров - более 5000 довольных учеников
- разрабатываю рецепты тортов и десертов, на которых зарабатывают кондитеры по всему миру
- более 2000 рецептур созданы мною за 5 лет
- помогаю кондитерам создавать правильный ассортимент и продуктовую линейку для повышения заработка
НАДЕЖДА КОРНИЛОВА
владелец онлайн-школы NADIN SLADIN
для тех, кто хочет научиться готовить десерты и зарабатывать на них
для тех, кто хочет научиться готовить десерты и зарабатывать на них
