Тот самый "Наполеон" с множеством воздушных слоев и нежным ванильным кремом.
Подробный рецепт поможет получить предсказуемый результат даже тем, кто раньше боялся слоеного теста.
и еще 2 вида «Наполеона» !!!
Подробный рецепт поможет получить предсказуемый результат даже тем, кто раньше боялся слоеного теста.
и еще 2 вида «Наполеона» !!!
Что вас ждет:
- точные граммовки без расчетов "на глаз"
- последовательные понятные этапы приготовления
- технология настоящего слоеного теста
- рекомендации, которые помогают избежать ошибок
- сбалансированный крем, без лишней сладости
Технологическая карта торта "Наполеон" (слоеное тесто)
- Подробный рецепт с пошаговым описанием приготовления слоеного теста (слоение в несколько этапов) + крем «Пломбир» + сборка торта
1 200 р.
Сборник тортов «Наполеон»
3 вида «Наполеона»:
- торт "Наполеон" (слоеное тесто+крем пломбир)
- торт «Наполеон» (рубленное быстрое тесто + крем пломбир»)
- торт «Наполеон» (рубленое быстрое тесто + заварной сливочный крем)
- методичка по работе с рубленым тестом с разбором ошибок
2 600 р.
3 600 р.
